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蜂蜜能杀死伤口细菌

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蜂蜜能杀死伤口细菌,科学家发现民间偏方用蜂蜜能抑制包括耐药细菌的生长。
    这种疗法可追溯到古埃及。人们一直认为蜂蜜隔绝了伤口的空气,以及高浓度糖抑制细菌。英国威尔士大学卡迪夫研究所的Cooper博士研究发现,同样糖浓度和粘稠度的人造蜂蜜较天然蜂蜜的杀菌作用低3倍,说明蜂蜜含有其它未被发现的杀菌物质。有可能是蜜蜂分泌的酶,亦有可能是来源于原产花蜜的植物。

有些种类的蜂蜜稀释后产生过氧化氢,能够杀菌。但Cooper认为不仅仅如此。因为在实验室内,无论是否产生过氧化氢的蜂蜜都能杀菌,而Cooper所用的细菌是从伤口和医院采集的耐药金黄色葡萄球菌和肠球菌,能够耐受甲氧西林和万古霉素。

慢性感染性伤口需长期用抗生素,易导致细菌耐药而难以治愈。有一些方法可以促进伤口的治疗,包括含银化合物以及“幼虫疗法”(注:蛆疗,用无菌的蛆在伤口清除坏死组织及细菌)。但这方法不易实施。

Cooper博士提醒大家,市场上出售的蜂蜜已经过热处理,可能失去抗菌活性。如有难治的伤口还是应去医院寻求治疗。