蜂蜜蛋糕

   蜂蜜蛋糕_蜂蜜蛋糕的做法_蜂蜜蛋糕的制作方法_无水蜂蜜蛋糕
   我们以前常说蜂蜜水的喝法，喝蜂蜜水的好处问题，今天介绍一下蜂蜜吃法-蜂蜜蛋糕，这个蜂蜜蛋糕的做法在自己家就可以操 作的，下边我们就开始无蜂蜜蛋糕的制作方法
  蜂蜜蛋糕原料：
  材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，积安堂枣花蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。

  蜂蜜蛋糕的做法作法：
       1、将木框准备好(包纸)
　　2、面粉过筛备用
 　 3、将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)
　　4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意：蜂蜜要拌匀)
　　5、拌入(面粉+奶粉)
　　6、倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)
　　7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并於入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊
　　8、入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡)
　　9、于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。
  无水蜂蜜蛋糕蜂蜜的作用与功效
　现代医学研究结果表明，蜂蜜含葡萄糖和果糖在65％以上，并富含人体必需的多种维生素、氨基酸、矿物质、有机酸和酶等营养成分。由于蜂蜜含有大量易被人体吸收的葡萄糖和果糖及维  生素、氨基酸及酶类，故能改善心肌代谢，改善冠脉的血液循环。其所含的铁、铜等微量元素，对贫血病人有辅助疗效。它对肝炎、糖尿病（适量食用）及呼吸系统疾病亦有辅助治疗作用  。蜂蜜的润肠作用在其保健功效中也是很重要的，因为它可通过促进排便而减少毒素在肠内的蓄积，从而起到调理人体内环境的作用。