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吃完海鲜后能喝蜂蜜吗?海鲜蜂蜜一起食用有影响吗?

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    吃完海鲜后能喝蜂蜜吗?海鲜蜂蜜一起食用有影响吗?

  随着生活水平的提高,海鲜已经占据了大家餐桌的重要位置,海鲜包括鱼类、虾类、贝类等这些海产,味道鲜美,让人难以自持,不过听人说海鲜和蜂蜜相克,那吃完海鲜后能喝蜂蜜吗?

 

  海鲜和蜂蜜都是营养丰富的食品,海鲜的种类众多,主要成分是蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及活性酶等多种营养物质,二者含有的成分都是能被人体吸收利用的营养成分,所以吃完海鲜可以喝蜂蜜。

 

  网络上海鲜和蜂蜜不能同食的传言其实并不能成立,海鲜和蜂蜜不能一起食用流传最广的原因就是砷中毒,一些海鲜中含有无毒的五价砷,蜂蜜中含有维生素C,维生素C将五价砷还原为有毒的三价砷,引起身体不适。实际上海鲜种类众多,其中有一些确实会含有砷,不过人体能摄入的砷是很少量的,即使反应也不会影响到身体健康。

 

  而且砷的还原反应是比较复杂的,需要具备一定的反应条件的,人体不能为其提供适宜的环境,所谓的砷还原反应并不能发生,吃了海鲜喝蜂蜜水是可以的。田野牧蜂提醒大家,一些人之所以会产生不适,是因为自身体质、食物不洁等,不能一概归咎于海鲜和蜂蜜同食,将个例上升为普遍规律。