红桃蜜

 菜系及功效：活血化瘀食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱
口味：酸甜味 工艺：蒸


红桃蜜的制作材料：
主料：山楂1000克,核桃60克,蜂蜜250克


教您红桃蜜怎么做，如何做红桃蜜才好吃
1. 先将红果洗净，剔除果核备用，把桃仁捣碎后用水煎3分钟，去渣留汁。
2. 用瓷盆把红果、桃仁汁及蜂蜜加盖，置入蒸锅内，蒸约1小时即成。


用法；每日2次，每次1匙，长期服用可以软化血管，还能助消化、消积滞。
小帖士-健康提示：
1. 活血化瘀，降脂降压。
2. 适用于心脂较高、瘀血内停的冠心病。


小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。


蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。