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蜂巢蜜的3个吃法 蜂巢蜜打开后需要冷藏吗?

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蜂巢蜜是比普通蜂蜜更好的食物,具有比蜂蜜更佳的营养价值,但是蜂巢蜜怎么来吃呢?本文就来介绍蜂巢蜜的3个吃法,以及蜂巢蜜打开后是不是需要冷藏这个问题。

蜂巢蜜的正确吃法

1、最简单最佳的食用方法是:连巢带蜜直接嚼着吃,既可减少营养流失还同时清洁口腔和牙齿。

当然还有一些小伙伴们也可以切块下来泡温水喝,别有一番风味,但需要注意的是水温最好控制在60度以下,否则蜂巢(主要为蜂蜡)融化冷却后挂在杯壁是比较难清理的哦。

2、巢蜜泡酒食用:用巢蜜泡酒也是正确食用巢蜜的一种方法,大家可以直接把一大块的蜂巢蜜放入到酒中,然后等蜜汁与酒全部融合,制成蜜酒后饮用。这种蜜酒的口感甜香,而且饮酒当时不易醉,如果喝多了,也只会在后来慢慢的变醉。而且这种用巢蜜制成的蜜酒还可以治疗风湿病症的多种不适。

3、把巢蜜泡醋后食用:巢蜜与食醋是很好搭档,两者结合后食用具用止咳化痰的重要功效,另个还可以去除人面部上的痘痘,而且把蜂巢泡在醋中之后,它的保质期还会延长许多。巢蜜泡醋的方法简单,可以直接把整个的蜂巢泡入醋中,然后每天取一点在口中嚼服,然后吐渣就可以了。如果不想嚼服,也可以把巢中的蜜汁挤出,然后按一比一的比例与醋调匀后食用。

蜂巢蜜打开后需要冷藏吗?

巢蜜本身为封盖成熟蜜浓度高,其实只需要放置在阴凉干燥处就可以了,但是由于开启后,蜂蜜会接触到更多的杂质,并且蜂蜜有强吸湿性,导致浓度会下降,抑菌性没那么强,因此有条件的话建议放入冰箱冷藏,还可以保持原有的风味更加持久。

小贴士:我们买蜂巢蜜的时候一定要注意真假,有的蜂农会把蜂蜜直接放在人工巢础中,然后蜜蜂就不用采蜜了,直接酿蜜就可以了,这种方法生产蜂巢蜜的速度快多了,但是生产出的蜂巢蜜质量却差很多。