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惠州漂泊养蜂人追花酿甜蜜年入四五万 难捱孤独苦

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养蜂人赖永峰和他的蜜蜂

文/图羊城晚报记者余宝珠通讯员刘苏东

春日里,东莞荔枝花开得正艳,众多职业养蜂人闻香而至。赖永峰也是追逐花季中的一员,他每年辗转于东莞、深圳及博罗深山,跋涉数千里只为他的“甜蜜事业”。

热播中的《舌尖上的中国2》让养蜂人的生活进入大众视野。在外人看来,他们追逐花季,收获琼浆,甜蜜而浪漫。但个中的孤独与漂泊感,或许只有他们自己知道。赖永峰说,因为孤独,他会尽量把蜂箱建在临近蜜源,人流、车流相对较多的路边,除了方便来往客人尝蜜、买蜜外,更重要的,是能沾沾人气。

年跑几地只为追花

在企石镇旧围村秋枫公园附近一处占地几十亩的果园里,树上缀满了淡黄色小花,树下错落有致地排放着数十个蜂箱,成群结队的蜜蜂漫天飞舞。果园边上一座低矮的小板棚尤为显眼,这就是职业养蜂人赖永峰临时的家,屋里极其简陋,几块木板搭成了一张床,上面铺着一床被子,床边堆放了几个装满蜂蜜的大桶。

见有客上门,赖永峰热情备至,连忙招呼来者喝茶、尝蜜。今年52岁的赖永峰,来自惠州博罗县,幼时家境清贫,父亲是个养蜂人,他在闲时帮忙中掌握了不少养蜂经验。自20岁高中毕业后,就子承父业从事了这个行当。30多年来,他依靠这个工作养育了3个子女,还培养出一名大学生。

“春天来东莞采荔枝蜜、龙眼蜜,夏天回博罗老家深山里采秋蜜,到了冬天就去深圳,采鸭脚木冬蜜,几十年来都是如此。”赖永峰说,每年清明前后,他都会踏上追逐花期的旅程。今年3月28日,他雇了一辆大车,将近200只蜂箱运到了东莞,与父亲、弟弟三人分头放蜂采蜜。

蜜蜂成了他的员工

东莞素有“荔枝之乡”的美誉,蜜源相当广泛,每年年初,赖永峰都会接到不少果园园主的电话,邀请他前来放蜂,为果树传授花粉。这是双方获益的默契,既能为果树丰收打下前期基础,也能为养蜂人收获更多的蜂蜜。

“管蜂是个技术活。养蜜蜂就像带员工,要掌握它们的习性,管理好了才能提高它们的工作积极性。”赖永峰说,每年春节一过,他都要为一年的采蜜计划做好前期准备——“缺糖的话就要加糖喂饱它们。蜂王要选年轻的,产卵率高了劳动力才不会短缺。蜂箱里的皮草设施该换就要换,要给它们提供一个舒适的环境。蜂箱周边的杂草也要除去,以免它们得病”。

“蜜蜂跟人一样,有好的蜜蜂,才能打出好蜜。它们要是不高兴了,不仅不干活,还会蜇人。”赖永峰说,他每天都要细心地照料蜜蜂的生活,生怕亏待了这些宝贝,要知道这可是他主要的经济来源。多年的养蜂经验,使他深谙蜜蜂的生活习惯,因为管理得好,他的蜜蜂从不蜇人。

看天吃饭最怕下雨

赖永峰说,养蜂其实是一个非常孤独的工作,每到一处地方都是居无定所、风餐露宿,放蜂、收蜜全靠自己。因为吃住都在果园里,生活极为不便,而蜂箱又要时刻照看着,所以每次出门,他都会带上不少腌菜或者干菜,尽量避免要外出买菜的情况。也正因如此,养蜂人会尽量把蜂箱建在临近蜜源,人流、车流相对较多的路边,既方便来往客人尝蜜、买蜜,也能沾沾人气。

养蜂是靠天吃饭的行当,养蜂人最怕的就是下雨。赖永峰说,雨水不仅会影响花期,蜜蜂的活动规律也跟天气有关,在阴雨天气中,蜜蜂几乎全天不能采蜜。如果天气好的话,3天就可以收一次蜜,每个蜂箱能产10斤蜜,一年下来能赚四五万元。今年荔枝花开正艳,赶上天公作美,雨水少、气温适宜,他管的60多个蜂箱,不到一个月时间采了逾千斤蜂蜜,每斤售价20元,已经赚了2万多元。

赖永峰坦言,作为职业养蜂人虽然要靠天吃饭,勤奋也能赚到大钱,但他却并不希望儿子干这一行,宁愿儿子去工厂打工,“因为太辛苦了,一个人在相对偏僻的地方放蜂,刮风下雨都得靠自己,万一出了事都没人知道”。