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追赶着花期“安营扎寨” 探秘养蜂人和他的“甜蜜”之旅

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原标题:追赶着花期“安营扎寨” 探秘养蜂人的“游牧生活”

董艳芬/摄

董艳芬/摄

阳春三月,在漫山遍野的花儿竞相开放时,总有一群人会静静地驻扎在田野边上,陪伴他们的则是成群的蜜蜂。一年四季,他们一路追寻着花期,过着“游牧”般的生活,哪儿有鲜花盛开,哪儿就能看到他们的身影,这就是养蜂人。3月25日下午,记者来到巢湖四顶山脚下,探秘养蜂人陈春雄和他的“甜蜜”生意。

天公常“变脸”,今年的蜂蜜减产了

50出头的陈春雄老家在浙江,已经养了30多年蜜蜂了。每年这个时候,他都会从老家浙江来到合肥,在巢湖四顶山脚下“安营扎寨”,除了10平米左右的可以拆除的简易房,陪伴他的还有100多箱勤劳的蜜蜂。

“今年这儿的油菜花开的好,你看这蜂蜜多稠?”记者见到陈春雄时,他正在给老主顾潘先生舀新酿出来的蜂蜜,这是潘第2年从陈春雄这买蜂蜜了,一次拿了8瓶,一共16斤。

“各地花的品种不一样,各种花的花期不一样,所以赶花的时间也不一样。花期的长短取决于气候,如果遇到降温、大风天气,就会影响蜜蜂的采蜜。为此,我需要把各地各类花的花期提前预计,提早出发,并随时关注各地的天气预报。”陈春雄说,他每年都会在合肥巢湖呆上10天,但今年可能会提前走,因为今年的气温不太稳定,忽冷忽热,蜂蜜减产了。

新上市的油菜花蜂蜜贵了一成

靠着30多年的摸索、总结,陈春雄有了自己的一张采蜜“路线图”:每年3月初,他会在自己的老家浙江一带梨花盛开,他会将蜜蜂放飞采蜜,3月底到安徽合肥菜油菜花蜜;4月初到江苏采桃花蜜;再接着就是江西、河南追逐槐花、枣花等。赶完外地的花季之后,一直到秋冬季节,陈春雄才会回到老家浙江,这时,蜜蜂也要准备越冬了。

陈春雄介绍说,养蜂是“靠天收”的产业,而最近几年的天气又不是很正常,全国范围类蜂蜜减产,蜂蜜价格自然水涨船高。以今年新酿的菜花蜂蜜为例,每斤的零售价格在10元左右,比去年贵了一成。

事实上,除了蜂蜜产量下降外,养蜂成本也在逐年增长。“这100箱蜜蜂每年只工作6个多月,剩下的5个月都要养着,而且每赶一个地方的花期,我们都会找专门的车辆运输,运费也是一笔很大的支出。

年轻人不愿继承“甜蜜的”事业

“为了追赶花期,我的生活像游牧民族一样四处安营扎寨。”陈春雄指着自己临时搭建的小屋苦笑着说。记者在这个简易的屋里发现,灶台厨具、锅碗瓢盆、柴米油盐、桌椅木床一应俱全。“这里的任何一件东西都是有用处的,每到一个地方全部都会带着。” 陈春雄的妻子边将蜂皇浆挑到空瓶子里边和记者对话。她说,她对“养蜂”生活已经很习惯了,只是久坐干活腰不太好,最近经常疼。

“这两年,虽然蜂产业处于上升的状态,但养蜂人太苦了,愿意从事这个行业的人越来越少,特别是年轻人。”陈春雄担心地说道。这也意味着,未来蜂蜜的价格将越来越高。尽管如此,蜂农背后也有着常人不为所知的“甜蜜的负担”。

采蜜的日子里,陈春雄和妻子每天都重复着一样的工作:工蜂们一天到晚都在忙,白天飞到花地采蜜,晚上就在蜂箱里酿蜜;一箱蜂有上万只蜜蜂,其中一只是蜂王,负责产卵,一只蜂王每天可产2000只卵,21天后,这些工蜂就可外出“工作”,工蜂的寿命不到一个月。陈春雄则每天早上7时起床,上午取蜂王浆,九、十点钟就可以取完;下午的工作是“打蜜”,即用机器将蜂蜜取出,周而复始。