关于除夕夜年夜饭的心得作文

除夕夜的年夜饭是中国传统文化中非常重要的一餐，对于中国人来说意义非凡。下面给大家分享一些2024关于除夕夜年夜饭的心得作文（15篇），希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇1）

大年三十的晚上，我们全家都挤在一张小方桌上吃年夜饭，好不热闹。干苦力了我们吃了一整条的鱼，表示做事“有头有尾〞，成心剩下一点，表示“年年有余〞，我们还吃了肉丸，象征着团员，还吃了蒸鸡蒸鸭，表示“和和美美〞、“大吉大利〞我们吃了很多菜，反正都是象征美好的。

年夜饭吃好，又要轮到我干苦力了。因为是冬天，所以楼上的`平台上有许多雪，十几分钟后，雪去除完毕，可以放礼花了，我点着礼花，又像上次一样，像一只逃窜的老鼠飞快地逃到楼下，欣赏这美丽的礼花。

每一个大年三十都是有意义的，就像这次，我知道了食物代表的意思。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇2）

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这么快就过年了，我非常的兴奋，因为——我们家的人终于可以团聚吃一顿年夜饭！

今天是大年30了，我很兴奋，到了晚上8点钟，我们一家吃了年夜饭，我以为还是像往常一样吃饺子，可是，奶奶竟然端上了一条大鱼，奶奶说这条鱼有12斤重，我说：“奶奶，今年我们怎么吃鱼？为什么不吃饺子了呢？〞奶奶说：“是你大伯从广州带来的，所以今年就吃这条鱼吧。〞我们吃的津津有味，虽然很快就吃完了，但是我觉的`这年夜饭吃的很慢，因为我很想和家人团聚！

我们家吃的年夜饭，就是这样的，你们家吃的是什么呢？

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇3）

今天是大年三十，晚上我们全家去了金陵大酒店是年夜饭。

酒店里热闹非凡，原来很多人家都把年夜饭定在酒店里，所以酒店里这么热闹。我们年夜饭是二舅爷爷请的客，等我们这桌人都到齐了，效劳员就开始上菜了，桌子上有很多菜，比方说，大龙虾…… 还有许多我见都没见过的'菜。我们边吃边聊，后来大人们开始发压岁钱了，我们小孩子拿到压岁钱，心里快乐极了！我的小表弟宽宽还要好玩呢，吃菜他会用手去抓，发压岁钱时他还说：“恭喜发财， 恭喜发财。〞逗得大家哈哈大笑。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇4）

吃年夜饭，也许对大家来说，太平常了。每家都有不同的.方法，虽然我家也平常，但是我觉得很幸福。

那天我和爸爸来到了奶奶家，一开门，让我惊讶的是，今天居然这么多人啊！就连叔叔、姑姑、哥哥、妹妹也来了，看来今年要热闹了，哈！我们坐下来吃饭了，桌子上摆放着美味佳肴：扣肉、烧鸡、红烧甲鱼、大龙虾、三鲜汤、毛豆、牛肉、羊肉……我们一边吃着美味佳肴，一边有说有笑地讲着今年有趣的事情。渐渐地大家把饭吃完了，发了红包后，就各自回家了。

吃年夜饭真好，吃完了饭还有红包拿，我真幸福啊！

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇5）

过年的晚上，我和妈妈，爸爸，一起去姨娘家吃年夜饭，那香气扑鼻的饭菜使我们吃的津津有味。

突然，姨娘说“我们来对古诗，好吗?〞大家异口同声的答复“好。〞看见外婆、外公也点头同意，我们全都笑了。

开始对古诗了，哥哥立刻说出一个名叫李白写的?静夜思?，我也马上说出李白写的?望天门山?，我和哥哥一比一平。第二次，爸爸也来了，我说了一首叶绍翁写的'?叶书所见?，这下，哥哥也想了半天，最后，哥哥还是翻书了，拿了一本?古诗300首?翻了好几遍才翻到了一首叶绍翁的作品，爸爸喝了好几杯酒，还是想不出来。这时，姨娘郑重的宣布“我荣获冠军，哥哥第二，爸爸第三。〞

大家都给我红包，我快乐的笑了。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇6）

除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外，妈妈和奶奶做年夜饭，爸爸贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩，大家都忙得不亦乐乎。一会儿饭菜做好了非常丰富，有：香肠、咸肉、白切鸡、红烧鱼、还有火锅……我最喜欢吃火锅，因为火锅很方便，只要把食物放入锅中烫一烫就可以吃了，味道还很好!过年吃火锅还喻示红红火火。大家倒上饮料和酒开始吃年夜饭，我先端起饮料祝爸爸妈妈和奶奶新年快乐，身体健康。爸爸妈妈也祝我学习进步，天天快乐。奶奶在吃饭时，还对我说：“桐桐，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了!”奶奶也祝你身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事!

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇7）

过年最让我期待的事儿就是吃年夜饭了。

在新年鞭炮的轰鸣声中，我们家的年夜饭开始了：有我最爱吃的红烧肉、爸爸喜欢的清炖鲤鱼、爷爷奶奶喜欢的北京烤鸭，妈妈喜欢的烤牛排，还有哥哥的最爱——炸年糕，热腾腾的饺子、包子等等，我们全家举杯欢庆，互相说着吉祥话，全家人在欢声笑语中吃得满嘴流油。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇8）

我家的年夜饭，只能用两个字来形容了——温暖!

过年了，妈妈忙得上气不接下气，从早忙到黑，满满一桌年夜饭终于做好，一共13道菜，几乎都是我爱吃的，可美味了!

外公在与爸爸讨论他过去的事儿和最近的新闻，妈妈，外婆和舅妈在拉拉家常，舅舅和我们几个小孩子嬉闹成一片，大家欢笑成一片。

这就是我的家，温暖的年夜饭，还有，和谐的一家人!

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇9）

又是一年寒假，又过一年，又到了吃年夜饭团圆的时候了。

今年，我和爸爸还有斌斌哥哥，放了鞭炮回来，桌上已经摆好了饺子。看到这我很好奇，问爸爸：为什么年夜饭要吃饺子？爸爸对我说：饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

我恍然大悟，开始吃水饺。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇10）

今天是大年三十，我和爸爸妈妈买好春联回家贴，我帮爸爸拿着春联，爸爸开始贴了，贴好以后放了一挂很响很响的鞭炮，晚上我们一家四口和爷爷，奶奶在一起吃年夜饭，奶奶做了一桌子很丰盛的年夜饭，有鸡有鱼。

奶奶说吃了鱼就年年有余了，吃着饭我们一家看着春节晚会，很开心，很幸福!

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇11）

今年我们班分小队与大家分享过年有趣的事情,经过小队成员七嘴八舌的讨论后，最终确定准备每人一道菜，在大年三十与家人分享。有准备清蒸鱼的、有准备西红柿炒鸡蛋的、还有准备大白菜炒香肠的。各种菜名菜系扑面而来！看来，大家真的是准备撸起袖子大干一场啦！

我准备的年夜菜是宫保鸡丁，由鸡丁、花生米、辣椒等炒制而成。因为我平常最爱吃姥爷做的这道菜，所以，我计划与姥爷好好学学。

早上，姥爷帮助我列了采购清单，由姥姥帮助我去超市采购所需的所有食材。主要食材有鸡脯肉、花生米、胡萝卜。辅助食材包括葱、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采购完回到家中，我迫不急待的就开干了。

首先是洗菜和切菜，洗菜很简单，我三下五除二就弄好了。然后就开始切菜了，需要先把葱、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小许淀粉用水泡在碗里，接着再把鸡胸脯切成小丁，放在淀粉碗里搅拌，花生米和胡萝卜也一块要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爷做这些，一点都不难，可是我做的时候，才发现弄好这些可真不简单啊！不听话的'圆圆的胡萝卜，切的时候不用手扶着，它就滚来滚去的。切鸡肉的时候，切不好就会切到手。切葱和姜的时候，眼睛还会流眼泪！最终手忙脚乱的我在姥爷的帮助下，还算顺利的完成了食材准备。

第二步，就是要炒了。先打火把锅烧热倒油，然后拌了淀粉的鸡肉要倒入油锅中翻炒，当把鸡肉放入油锅中的时候，只听嗞啦一声响，吓的我差点连碗都扔到锅里了，幸亏姥爷眼尖，接住了碗。我平静了下紧张的心情，按姥爷教的步骤再把辅料放入锅中，不停地翻炒。炒着炒着一不小心又溅到了手上，好疼啊！原来做饭不像我平常看到的那么简单！终于，听到旁边指导我的姥爷，开口说：“好了，可以盛出来了。”我高兴极了，小心翼翼地端起锅把菜盛入盘子中。

终于完成了这道菜，我激动极了，赶快邀请姥爷和姥姥来餐桌旁品尝。姥姥尝了我的菜，点头说：“味道不错！”我听了后，心里乐开了花，像吃了蜜一样甜呢！

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇12）

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大年三十，家家户户的门上都贴上了对联，挂起了红彤彤的大灯笼。

厨房里，大家都忙着做年夜饭呢！人人都去帮忙，不是他踩着你的脚跟，就是你碰着他的肩膀，本来面积不大的厨房，被挤得不可开交。这边锅还“咕嘟咕嘟”炖着菜，那边锅也开始“滋滋”冒着油气准备炒菜了，连锅都“手忙脚乱”。不一会儿，一些菜从厨房里端了出来：清蒸鲫鱼、芽菜烧白、卤牛肉……十多分钟后，圆桌被摆的满满当当的。有些菜冒着丝丝缕缕的半白色半透明的热气，在餐桌上方徘徊、萦绕。但无论怎么样，这些热气最终都凝聚在一起，然后挥之而去。就像我们一大家人，平日里各忙各的，但一到过年就聚在了一起。菜上齐了，人也都到齐了，大家围坐在餐桌上，有说有笑，品尝着色、香、味俱全的佳肴，每个人的脸上都洋溢着甜蜜的笑容，因为这一天，人团圆了，吃到了这顿久等的、久违的年夜饭，尝到了除了家之外任何地方都尝不到的家的味道。不知是谁一声吆喝，大家一起举杯，杯碰在一起，我们一家人的心也紧紧联结在了一起，干下这一杯，这就算是一顿完完整整的`年夜饭了。

窗外，天空上被蒙上了一层黑色的神秘面纱。新年的夜晚悄然来临了。几颗闪耀的星星挂在了天空上，还有一些在移动，那是星星吗？定睛一看，是孔明灯啊！我也要放一个来许愿。先把那块蜡固定在孔明灯下方的那几根钢丝绳上，把钢丝绳从蜡中间的小孔穿过去，然后压平。蜡摸起来很光滑，有一股油的味道，这就是孔明灯的燃料吧！要想放飞孔明灯，火可少不了，要把正方形的蜡的四角点燃。“咔嗒”，小火苗从打火机上探出头来，在高温下，蜡开始往下滴油一样的液体。随着火苗越燃越旺，孔明灯开始膨胀，摸起来温度也越来越高。我只感觉到被我紧紧抓住的孔明灯抓不住了，就像有轻功一样往上飘，仿佛要把我带上天空，我放了孔明灯，它缓缓上升，像羽毛一样轻飘飘的，越飘越高，越飘越远。从河这边飘到了河那边。那耀眼的火光越变越小，越来越微弱，直至消失在一片月色之中

“当——当——当——”新年的钟声敲响，我也随之入眠，今年的年夜，会在我的美梦中一点一点再现……

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇13）

除夕晚餐可能是每个中国人心中最重要的一餐。不管多忙，多远，人们总是从世界各地回到家乡，只是为了和家人一起吃一顿热气腾腾的年夜饭。

刚过两点，奶奶就会开始准备晚饭的食材。她用刀子切了一只鸡的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爷爷坐在不远处的摇椅上，在阳光下眯着眼；有时候他会听奶奶的吩咐，走到门口的菜地，拔一些洋葱或者大蒜，放在奶奶旁边。午后的阳光并不强烈，温暖地洒在爷爷的背上和奶奶的手上。

随着午睡的人逐渐醒来，空气变得活泼起来。四点钟，家里的人都已经一个个到了爷爷奶奶家。奶奶停下手中的活，问久别归来的叔叔。一切准备就绪后，奶奶和媳妇们开始做饭。老规矩，奶奶是厨子，媳妇们找奶奶要点厨艺。这是为数不多的可以请长辈做饭的时候。奶奶很乐意告诉他们。男人们坐在客厅里，喝着爷爷收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在门外玩鞭炮。水蒸气和烟雾的刺鼻气味，茶的芳香，女人幸福的笑脸，男人讨论的.声音，鞭炮的声音，所有这些都混合在一起，的作品产生一种淡淡的温暖。

到六点钟，食物基本准备好了。这个时候家里总会派一个小伙子去放鞭炮。鞭炮声很响，但孩子总是不肯捂耳朵，因为捂耳朵会让孩子胆小。之后大家一起坐下。孩子可以和爷爷坐在一起，其他人会从小到大和主次坐在一起。

坐下后，长辈们先起身说了声祝福，全家人都站起来喝了。然后大家坐下，长辈先动筷子，其他人可以动。结果餐桌一下子变得热闹起来，孩子们开始不顾吃相地吃饭。奶奶兴高采烈地看着孩子们，一边给他们吃东西，一边告诉他们慢慢吃。大人开始互相敬酒，精致的菜肴上，传来酒器碰撞的声音。

渐渐地，男人们开始有点醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离开，知道奶奶要干什么。果然，当奶奶拿着红包回来的时候，孩子们已经张开嘴等着了。奶奶一个个给迫不及待的孩子发红包，皱纹堆笑。

孩子们吃完饭后会离开座位去院子里看烟花。听着餐厅里的笑声，闻着鼻尖淡淡的烟味，以及瞳孔上映出的五颜六色的花朵，他们可能会想：嗯嗯，这就是过年的味道！不，不是。是幸福的味道！

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇14）

看看书包，望望寒假作业，寒假就要结束了，我也要重返校园，继续我的校园生活，回想今年的寒假时光，如往常地充满许多的欢笑声，尤其这顿年夜饭更是特别。

我已经十一岁了，今年妈妈终于在我的请求下，答应让我进厨房，体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材，这些食材真是看得我眼花撩乱，每种都长得差不多，更别说要分辨食材的好坏了，幸好有妈妈这位厨房老手，我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后，接下来当然是料理啰！今年，舅舅还看在我去买菜的面子上，特别露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可别以为我在厨房一旁观赏而已，桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮时分，只要再摆上碗筷就能准备开饭啰！

皇天不负苦心人，我的烤鸡还算满受欢迎的，几乎快销售一空，但是最受大家欢迎的，还是我们家的阿基师——大姑丈，他的拿手绝活红烧鱼，总是刚上桌就被众人吃精光，还有他那香气扑鼻的`樱花虾米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都难。

不过，这些都还不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在这里——古早味“萝卜糕”，都还没端上桌，萝卜的香气就弥漫整间屋子，一端上桌，金黄色的外表，那么的楚楚动人，连眨眼都来不及眨，本来堆得像座小山的萝卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盘子，我好不容易抢到一块还没入口，那萝卜的香气就直冲胃部，轻轻的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一块之后，满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散，当然这道菜之所以能创造那么高的人气，制造者肯定是非常不简单，应该可封她为食神了，而她正是我的奶奶。说起她的厨艺，每一样都是令人啧啧称许，绝对有外面餐厅的水平。哇！这晚有那么多好吃的菜，也难怪我的体重会直线飙升了。

寒冷的北风在户外飕飕地吹着，我们的内心却无比的温暖，一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过，在这享受的同时，一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保，心中不禁也为他们祈福，真希望屋外的游民也能和我们一样，有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。

关于除夕夜年夜饭的心得作文（篇15）

每年春节，网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭，我也“随波逐流”晒一下我家的年夜饭与大家共享。

今年我家的年夜饭虽不丰盛，但意义非凡，因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。

除夕夜前一天，我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么，最后达成共识由大家共同完成，八仙过海，各显神通，每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单：妈妈做的全家最爱“红烧大虾”，姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”，我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”，老爸做的是下酒菜“凉拌生菜”。

妈妈先动手做她的“红烧大虾”，我、姐姐和爸爸在一旁评头论足，说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了，喊：“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上，姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙，站在炒锅前，点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的'是分解动作，但都是要看火候、察颜观色的，我有一点“大厨”的范儿吧，私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候，妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲，我姐姐过来故意给我添乱，把她的围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲，我大叫，妈妈立马阻止姐姐添乱，没等我的“作品”出锅，爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等，开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛，但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的真谛。

“上菜。”妈妈边喊边和姐姐把菜端到桌子上，摆上高脚杯，爸爸喝白酒，妈妈喝红酒，我和姐姐喝果汁。“满上。”爸爸一声令下，姐姐把我们的杯子都倒上。我双手把杯子递到爸爸手中，姐姐双手把杯子递到妈妈手中，并祝他们“身体健康！工作顺利！天天开心！”爸妈祝我和姐姐“学业有成！健康快乐！”我们互相品尝着每个菜，听到外面不时响起的鞭炮声，欣赏着春节联欢晚会，又说又笑，其乐融融，这不就是中国典型的年味吗？

我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭，我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句，借花献佛，也祝我家永远和睦，团圆和快乐！