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土耳其养蜂业

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土耳其跨欧亚大陆,是古丝绸之路的通道。气候多变,地形复杂,根据气候及植被全国分为七大区,蜜蜂分许多亚种也就不奇怪了。它主要区域是安纳托利亚高原,北临黑海,南邻地中海,东部高地是底格里斯河和幼发拉底河的发源地。可耕面积占19%。全国蜜蜂主要有六个亚种。

土耳其养蜂的发展可分为两个时期:第一个时期是从远古到第一次世界大战以前,这一时期可称为养蜂的原始时期,蜜蜂养在泥制的或草编的蜂箱中。第二个时期是由第一次世界大战至今,可称为现代化养蜂时期。1933年共有蜂群949,799群,其中土法养蜂有931,331群,新法养蜂15,468群,仅占养蜂总数的1.6%,单群产蜜仅4.4公斤。1997年共有蜂群400万群,其中土法养蜂20万群,新法养蜂380万群,占养蜂总数的95%,每群平均产蜜15.82公斤,比1933年单群产4.4公斤,提高了260%。

目前,全世界有蜂5200万群。据2000年统计,土耳其有440万群,全年产蜜71,000吨,仅次低于中国(255,839吨),单群产蜜量而言,顺次为阿根廷(42.61公斤),中国(37.08公斤),美国(34.97公斤),土耳其(16.13公斤)名列第四,高于俄国(13.89公斤)。

土耳其政府和果树庄园主很重视蜜蜂授粉。

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