蜂王浆放冷冻能冻住吗?蜂王浆冻住了还能吃吗?

蜂王浆放冷冻能冻住吗?蜂王浆冻住了还能吃吗?

蜂王浆也是蜂产品的一种，但是它对贮存条件的要求非常比较苛刻，必须低温密封贮存。那么蜂王浆放冷冻能冻住吗?蜂王浆放冷冻可以吗?

蜂王浆中几乎含有人体所需的全部营养成分，也被人们称为液体黄金。但是其含有的某些营养成分对温度比较敏感，在不适宜的温度下不仅会丧失活性，还有可能出现变质的情况。

实践证明在5℃的情况下保存一年的蜂王浆质量已经发生了变化，在-2℃以下贮存的蜂王浆保存一年左右质量变化甚微，而在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆的质量稳定，因此必须密封冷冻贮存才可以。

将蜂王浆放在冰箱冷冻是完全可以的，将蜂王浆密封好放在冷冻室，不仅可以冻住而且存放一年左右是没有质量问题的。但是还是建议大家购买了蜂王浆以后还是尽快食用比较好，因为存放的时间久了，里面的活性物质必定会造成一定程度的流失，损失一部分的营养价值。

在食用的时候如果感觉蜂王浆的味道不可口，一时难以接受。大家可以在食用时淋上一勺水白蜜，水白蜜的口感比较鲜洁，正好可以中和蜂王浆的口感，减少对口腔的刺激，让人在味觉上更容易接受。