鲜王浆掺假的各类和鉴别方法,目前最常见的鲜王浆掺假有两类:
奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别:淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精,糊精遇碘后变紫。
纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色掺乳制品蜂王浆的鉴别: 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。
鲜王浆掺假的各类和鉴别方法
|OK蜜蜂网
上一篇:蜂王浆冻干粉知识介绍
下一篇:什么是蜂王浆冻干粉
上一篇:蜂王浆冻干粉知识介绍
下一篇:什么是蜂王浆冻干粉