服用蜂王浆注意适宜人群和用量
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蜂王浆含有蛋白质、糖、氨基酸、脂肪以及维生素、核酸、激素等多种营养含有和生物活性物质，是非常好的保健品，尤其适宜秋季进补。但同时也含有睾酮、孕酮、甲肾上腺素、类胰岛素等激素，1千克蜂王浆大约含有8微克各种激素，为慎重起见，须注意适宜人群和用量。
蜂王浆适宜成年人服用，特别是中老年人更为适合。因为人进入中老年后，各种生理机能减弱，垂体分泌激素的能力降低，这个年龄阶段的人服用蜂王浆，可以起到促进新陈代谢、调节内分泌活动等作用，从而改善睡眠、增强记忆力、增进食欲，使人精力旺盛。特别是成年女性进入中年后，体内雌激素的含量会缓慢降低，可以通过服用适量的蜂王浆来补充流失的雌激素。不建议孕妇和青少年服用蜂王浆，如果儿童身体虚弱，可以根据医嘱，短期少量服用一些，对较快恢复体力和精力有一定好处。
那么如何把握蜂王浆的服用量呢？一般每人每日所需补充的激素量为5000～7000微克，按每人每天服用15克蜂王浆为例，一个月服用450克，即补充3.6微克激素是较为适宜、安全的。
此外，由于蜂王浆中的一些活性含有不稳定，极易受到温度、光照、空气等因素作用，若贮藏温度过高或时间过长，如室温下贮藏1个月，其物理性状、化学含有及品质就会发生显著变化，影响其保健、滋补功能。实践证明，在-7℃~-5℃之间存放一年，蜂王浆的含有和营养价值变化较小；在-18℃的条件下，蜂王浆可保存2~3年。摘编自中国农业出版社《食用农产品安全消费80问》
蜂王浆适宜成年人服用，特别是中老年人更为适合。因为人进入中老年后，各种生理机能减弱，垂体分泌激素的能力降低，这个年龄阶段的人服用蜂王浆，可以起到促进新陈代谢、调节内分泌活动等作用，从而改善睡眠、增强记忆力、增进食欲，使人精力旺盛。特别是成年女性进入中年后，体内雌激素的含量会缓慢降低，可以通过服用适量的蜂王浆来补充流失的雌激素。不建议孕妇和青少年服用蜂王浆，如果儿童身体虚弱，可以根据医嘱，短期少量服用一些，对较快恢复体力和精力有一定好处。
那么如何把握蜂王浆的服用量呢？一般每人每日所需补充的激素量为5000～7000微克，按每人每天服用15克蜂王浆为例，一个月服用450克，即补充3.6微克激素是较为适宜、安全的。
此外，由于蜂王浆中的一些活性含有不稳定，极易受到温度、光照、空气等因素作用，若贮藏温度过高或时间过长，如室温下贮藏1个月，其物理性状、化学含有及品质就会发生显著变化，影响其保健、滋补功能。实践证明，在-7℃~-5℃之间存放一年，蜂王浆的含有和营养价值变化较小；在-18℃的条件下，蜂王浆可保存2~3年。摘编自中国农业出版社《食用农产品安全消费80问》
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