蜂王浆极易变质，我们该如何保存？

　　蜂王浆极易变质，我们该如何保存?

　　一、蜂王浆保存温度

　　蜂王浆是一种高活性的天然物质，这种物质最好能保存在低温避光的环境中。最适合它的保存的温度是在零下十八度左右，这样可以让蜂王浆保存两年左右的时间，而且不出现变质。

　　除了这个温度之外，其他低温环境也能让蜂王浆的保质期延长，但是都不能超过两年，也就是说零下十八度是储存蜂王浆最适宜的温度。

　　二、蜂王浆保存的注意事项

　　蜂王浆具有高活性的特点，另外这种物质中的化学成份还有许多，像锌、镁等，这些成份在遇到空气与金属物质时，是很容易发生不良反应的，因此保存蜂王浆时应该注意避免使用金属器具，而且还要注意它的密封性，尽量不要让蜂王浆与空气有大范围的接触。

　　三、蜂王浆的家庭保存方式

　　人们在生活中购买了蜂王浆之后，最理想的保存方式就是放入冰箱，但是家用冰箱只有两个温度环境，一个是零下十八度左右的冷冻箱，另外一个则是零上五度左右的冷藏箱。

　　虽然冷冻箱是让蜂王浆保存时间最长的一个选择，但是存放在那个温度下，人们食用时会不方便，因为蜂王浆结冻，对于食用量的控制会很麻烦。如果蜂王浆量不是太大可以直接存入冷藏箱内，蜂王浆在零上五度的环境中能保存九十天左右不变质。