麦卢卡蜂蜜连续3月被检不合格 市场价悬殊|食品|蜂蜜

盛名之下，其实难副。麦卢卡(Manuka)蜂蜜虽在世界范围内备受追捧，但在国家质检总局进出口食品不合格名单上，麦卢卡蜂蜜因为“掺假”屡屡上榜。而在此之前，英国食品标准局也曾发布消费警示，要求各地监管部门重点检查新西兰麦卢卡蜂蜜。消费者买到的价格不菲的麦卢卡蜂蜜真的含有产自新西兰的抗菌活性物质UMF(独麦素)吗？

连续3个月被检不合格

国家质检总局刚刚发布的今年1月进口食品化妆品不合格名单中，来自法国和新西兰的7个批次共计1614千克的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到了销毁或者退货。而在去年12月，327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货；去年11月，来自澳大利亚总量为105千克的“麦卢卡蜂蜜”货证不符被退货。

记者查询发现，国家质检总局公布的宾客仕(北京)商贸有限责任公司、北京仙奇异科技发展有限公司等被检出掺假的进口商多数为专门的新西兰食品进口商。资料显示，麦卢卡是新西兰的一种天然茶树，麦卢卡蜂蜜是蜜蜂采集这种茶树花酿制而成的蜜。

麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——独麦素，它具有很强的抗菌及抗氧化作用，可以促进机体伤口自然愈合，尤其在调养胃肠道方面表现极佳。盛名在外的麦卢卡蜂蜜在各国市场上都是蜂蜜中的“贵族”。不过，同样盛名在外的还有对其“涉嫌造假”的质疑。

市场价格悬殊

麦卢卡蜂蜜据称含有UMF抗菌活性物质，具有医疗价值，在国内备受追捧，品牌繁多且价格不菲。记者调查发现，一瓶重量为500克普通的国产品牌蜂蜜，价格一般在50元以内，而一瓶标称有“麦卢卡”的蜂蜜价格最高则为前者的10倍左右，价格悬殊。

在同样标示有新西兰原装进口的情况下，同样500克的重量下，十一坊“麦卢卡蜂蜜10+ ”价格为424元，HAUORA纽天然“麦卢卡蜂蜜10+”价格则为479元，蜜纽康“MGO100+/UMF10+麦卢卡活性蜂蜜500g ”价格为299元，康维他“麦卢卡花(10+)蜂蜜”的价格为350元，而售价最高的甚至达到了598元。

一位蜂蜜销售业人士向记者介绍，麦卢卡蜂蜜根据活性成分含量不同分为各种等级，用“＋”号来表示。一般有5＋、10＋、15＋、20＋……活性成分越高价格也越贵。与普通蜂蜜相比，国内出售麦卢卡蜂蜜的品牌不多，而且大多都是国外品牌，消费者对此并不了解。除了康维他、十一坊等品牌设有线下门店外，其他品牌并不多见，而现在越来越多的品牌是来自于线上。记者查询1号店、京东等网上主流零售渠道，除了上述常见品牌，常青树、奥兰、蜜园、塔斯马尼亚等几十个品牌也都在出售麦卢卡蜂蜜。

消费者真假难辨

有数据显示，麦卢卡蜂蜜的年产量不过1700吨左右，但现在全球市场上以“麦卢卡”名义售出的新西兰蜂蜜却高达约1万吨。汤臣倍健旗下专门销售新西兰原装进口营养品牌的十一坊向北京商报表示，“十一坊麦卢卡蜂蜜于2012年底上市，目前仍处于市场推广启动阶段。具体年销量因涉及到商业机密，暂不便对外提供。”不过，十一坊强调，其新西兰系列产品均已获得新西兰原产地认证标识。

事实上，新西兰独麦素蜂蜜协会曾经公开承认，没有规范麦卢卡名称的使用范围。相关英国食品研究机构此前曾对5个品牌的新西兰麦卢卡蜂蜜进行了抽样检测，结果发现有4个品牌的新西兰麦卢卡蜂蜜中根本不存在活性抗菌物质。新西兰独麦素蜂蜜生产协会在中国香港地区单独进行的检查中，在55份样本中甚至发现有14份样本中添加了糖浆。

去年9月，新西兰初级产业部就麦卢卡蜂蜜的定义选项和标签相关规定征求意见，希望“为麦卢卡蜂蜜制定一个国际上广泛认可的、科学的定义标准”。不过，据记者从蜂蜜品牌处了解，目前仍无统一标准。