"土蜂蜜"变"毒蜂蜜" 村民:不会辨别只知道是甜的|食品|添加剂

原标题："土蜂蜜"变"毒蜂蜜" 村民:不会辨别只知道是甜的

西部网讯（陕西广播电视台《今日点击》 记者 李云峰 王勇）蜂蜜是很受人们青睐的一种养生保健食品，尤其是近几年，一些号称纯天然无色素的“槐花蜜”、“油菜蜜”等品种更是受欢迎。最近，在陕西永寿、洋县的农村地区续来了一些走村串户销售自制“土蜂蜜”的人，不过他们的打扮行踪却让村民们怀疑，他们卖的究竟是什么货呢？

“土蜂蜜”变“毒蜂蜜” 民警：加入的明矾可致人痴呆

今年5月中旬，永寿县公安局治安大队不断接到群众举报，说一些在永寿当地农村地区销售土蜂蜜的人很是可疑。

办案民警秦建军：“戴个草帽，蜂农打扮，骑个自行车或者摩托车这种交通工具，然后给群众宣称的是它这是自制的土蜂蜜。”

由于报警很多，民警立即出警对这些可疑人员进行了跟踪和侦查，很快，就掌握了这些人的活动规律。

永寿县公安局治安大队大队长张敏元：“这些人都是早上五点左右坐班车到附近的农村去销售，基本上到下午五六点带着售完的桶子、担子就回来了。”

没见这些人养什么蜂，他们是从哪里搞来的“土蜂蜜”？而且这些人天天到附近农村地区销售，其销售量也比较可观，这么多的“土蜂蜜”又是如何酿出的呢？警方经过侦查，发现这些人员是在制造假冒“土蜂蜜”骗人，随后，警方决定“收网”。很快，三名四川籍嫌疑人陈太明、陈太贤和刘基龙在永寿县汽车站被抓。警方查明，这三人今年4月中旬来到永寿县城，在城中村租下了一处院子，然后熬制假蜂蜜对外出售。

办案民警秦建军：“加工的方法就是用水、白糖，在大铁锅里熬制。熬制好以后，再把提前购买来的白矾加到里面继续熬制。熬制好以后，再加入蜂蜜香精等食品添加剂。”

依据《国家食品安全标准》的相关规定，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然物质，蜂蜜中不得添加任何化学物质。但犯罪嫌疑人熬制的假蜂蜜却大量使用各种添加剂。

永寿县公安局治安大队大队长张敏元：“你比如这个就是‘一水柠檬酸’，这加进去起了一个透亮作用，加了以后就透亮了。如果不加这个东西，是浑浊的。”

记者：“这是个化学原料还是食品添加剂？”

张敏元：“这是食品添加剂，这个是葡萄糖粉，主要起了个（漂）白作用。这个加进去以后，颜色亮，透亮。还有一种东西叫保鲜粉，化学名叫连二亚硫酸钠，这是食品里绝对禁止添加的，但是这个东西加了以后，可以起到防腐作用，就是在较长的时间内不会变质，但是这个东西人吃了以后有致癌作用。”

记者：“这个不属于食品添加剂？”

张敏元：“对，这是绝对禁止添加的。”

据办案民警介绍，三名犯罪嫌疑人主要是熬制假冒的油菜花蜂蜜和槐花蜂蜜。为了做到以假乱真，他们还在熬制过程中添加了蜂蜜香精。

永寿县公安局治安大队大队长张敏元：“它这就是给里面加一些蜂蜜香精。蜂蜜香精，这是淡红色的液体，这个东西一加的话，就跟真蜂蜜的味道基本上一致了，你就判断不来了。”

随后，根据群众举报，警方又在永寿县城的一些城中村，相继端掉了另外三个制售假冒蜂蜜窝点，查获假蜂蜜6000多斤。后经鉴定，这些假蜂蜜中均违法添加了“连二亚硫酸钠”和明矾，这些违法添加物质均对人体有严重危害。也就是说，这些犯罪嫌疑人生产的假蜂蜜，已经变成了“毒蜂蜜”。

永寿县公安局治安大队大队长张敏元：“明矾吃了以后可以让人得老年痴呆，影响人的神经系统。”

目前，检察机关已经对犯罪嫌疑人以“涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪”批准逮捕。那么，这些犯罪嫌疑人为什么要选择来永寿县生产这些威胁人体健康的“毒蜂蜜”呢？

犯罪嫌疑人陈太明：“因为知道永寿县是槐花县，买蜂蜜的人都很多，好多人都要买一点，就是这样子。”

记者：“你有没有想到你们的这种行为会给别人带来伤害？”

陈太明：“出现了这个事情就晓得了，不应该这样做。”