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选购下列蜂蜜时一定要慎重

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      当你走进超市或是蜂产品专卖店,那眼花缭乱的蜂蜜让你目不暇接,但在购买时你一定要慎重选择!

一,这几种蜂蜜是假的

    因为自己喜欢蜜蜂,所以只要有机会,总会到超市里看蜂产品,发现现在的蜂蜜,呵呵。真的是没有做不到,只有想不到,有数种蜂蜜,养蜂人是做不到也想不到的。    苹果,桃花,梨,大豆等有蜜,但无法采到商品蜜,他们属于辅助蜜源,只能提供蜜蜂自繁的需要.葡萄没有蜜,真的玫瑰没有蜜,天麻与银杏是大补,,却不流蜜,雪脂莲蜜是苕子蜜,不是雪莲花蜜。桂花不流蜜,金银花有蜜,但花萼的长度使蜜蜂无法采的到.咱们山东的平邑,相信很多人都知道,是中国的金银花之乡,没听过那个蜂友去采过金银花。山东还有玫瑰基地,情况也是如此。并且连玫瑰粉都稀罕着哪。   友情提示:卖桃花,葡萄,玫瑰,桂花,金银花,梨花,天麻,银杏,大豆等等蜂蜜的店面,是没有养蜂人常识的。这几种蜜是不存在的。

二,这些蜜要慎重购买。

    菊花开时,意蜂正是繁殖越冬蜂的季节,就我们这里来说,菊花有两种,一种就是大家栽培欣赏的菊花,没有蜜也没有粉,一种野山菊花,属于辅助蜜源,天气好的时候,意蜂就是采一点儿野菊花蜜,还不够蜜蜂自用的,是不会摇蜜的。桂花不流蜜,深山中的野桂花,有冬天开的有春天开的,全国只有湖北崇阳一带山上有。   益母草和党参有蜜并且也上蜜,但是太稀,少,很难流出商品蜜。党参有蜜,但面积不是很大。枸杞确实有蜜,在宁夏一带可能会采到,我们山上也有野枸杞,但实在太少,够不成生产商品蜜的数量。野黄连已经挖干净了,也属辅助蜜源。梨花,樱桃杏梅等等春季果树同属辅助蜜源,蜜蜂春繁自用。蜜蜂处于“春繁”,没有商品蜜的。天麻蜜更是商人想像出来的。   “野玫瑰”,不是野生的玫瑰,而是“蔷薇”,就是蔷薇蜜,中蜂采点儿,应该也比较有传奇色彩的,不会卖个纯净水价格的。    苜蓿,苕子在生产队里秋天大量种植春天深翻进土壤做绿肥,现在农民似乎都用化肥了。当然还是有蜜的,我们每年春天在槐花蜜结束时就采一点儿苜蓉,南方量更大。在个别地方数量还是比较大的,一是野生的,二是种了做饲料的。   冬蜜主要是鸭脚木蜜,福建南部的中蜂群能采到,更是稀罕。

    友情提示:对于一些野桂花,野菊花,五味子,柠檬,等药蜜您买时要注意鉴别。这些蜜养蜂人可以采一点儿,但是一般不会恰巧让你买到,也不会多到让工厂加工出售的数量。超市里的这些蜜种,要慎买。

三,蜂蜜也是靠天吃饭

    植物流蜜除有大小年之分外,更主要是气候。特别是刺槐蜜,十年中只有二,三年是丰收年而且是局部地区。全国性的丰收,比较少见的,春季风大花期短,一周左右,一场大风,就把刺槐花刮没了,所以,购买槐蜜时也一定要慎重.   植物流蜜时气温都需要在30度左右的温度,有的花是中午流,有的花是下午流。同一种花,因气温不同流蜜时间也不一样,个别植物全天流蜜。   春天气温低的时候蜂群正在扩群复壮,这时候蜂群中都是少年儿童蜂,经过漫长冬季的老龄蜂忙着培育新蜂,死亡交替,很难有大批的采集蜂出群采蜜,山东地区在槐花以前是很难采到商品蜜的。

四,蜂蜜不是药

    蜂蜜不是药,但常用比药好.蜂蜜能营养心肌 养心护肝, 可软化血管。但是要长期服用才有效,效果非常之好,与药物是不能比的。尤其是蜂蜜没有药物依赖性。

五,加工造假方法

    造假者一般使用白糖或淀粉熬制假蜂蜜,因为他们也搞不懂什么植物是主蜜源,什么植物是辅助蜜源,所以,才出现了像金银花,大豆等等让养蜂人都感到啼笑皆非的蜂蜜品种,想生产什么蜜就凭空想象生产什么蜜。最好的假蜜也就是用低档蜜加上50-70%的假,用来冒充高档蜂蜜。更有甚者用硫酸把蔗糖分解成单糖,然后加入香精及粘稠剂等等手段来制造假蜂蜜的现象。   值得一提的是,个别消费者喜欢买路边养蜂者从蜂箱内现场摇出来的所谓“蜂蜜”,这也是一个很大的误区,从上面的内容大家可以看到,蜜蜂并非何时何地都有大量的蜂蜜可采,也没有那个养蜂人会把所采得的蜂蜜长期存在蜂箱现场去卖的现象,所以,当你现场购买蜂蜜时就要三思而行。   友情提示:蜂蜜滋补保健,但购买切记慎重,以免给自己的健康带来不利的影响。

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