选购蜂蜜，以下这几种蜂蜜需谨慎

      现在市场上蜂蜜的品种很多，大家如果想购买，以下几种蜂蜜不可信：
　　　　1)金银花蜂蜜
　　　　　　金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，更本采集不到!
　　　　2)黄连蜂蜜
　　　　　　黄连主要分布 在 陕西、湖北、四川。
　　　　　　为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。
　　　　　　我国2-3月除了南方的几个省（海南..广东等）的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养!
　　　　3)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。
　　　　　　雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下l9---零下21℃
　　　　　　　　蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗!
　　　　4)葡萄蜂蜜
　　　　葡萄只有花粉而无蜂蜜！
　　　　有位网友说只有法国的葡萄有蜂蜜,是果农把糖弄在葡萄花上,蜜蜂采回后酿制!!晕了,还说我是农民,不懂什么,不和我争论!
　　　　正因为我们是蜂农,所以比常人知道的更多,了解的也多.那些花只有花粉,那些既有粉又有蜂蜜!那些植物的蜂蜜蜂蜜可形成商品,那些不能形成商品!

       以下这几种蜂蜜您要谨慎购买!! 
1)桂花蜂蜜
　 桂花蜂蜜是水白色，且带有浓郁的桂花香味！！
只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜！可那时十月份气温很低，为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已经开始冬眠了，很少有蜂场去采集。     虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜，那也是非常稀少的，不可能行成商品。
2)益母草
　　　益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)
　　　益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)
　　　现在由于资源破坏严重,一般只有在风调雨顺的年成,蜂场上能收到点!但产量非常有限!
　　　但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了! 　　　　
3)野玫瑰蜂蜜
　　　真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜.
　　　玫瑰花粉也很少，产量很低 .玫瑰花粉为深灰色,一般网上的玫瑰花粉是黄色,有很大程度上是油菜粉.
　　　还有一种“野玫瑰蜜“,大家不要以为是野生的玫瑰, “野玫瑰“学名“刺莓蔷薇“,这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.
　　　另外在淘宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况
4)枇杷蜂蜜
　　　一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果!
　　　枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有!
　　　莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有!!
　　　其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜!
5）苹果蜂蜜
　　 苹果开花时，花蜜非常少！
　　　一般只能供应蜜蜂自己消耗！
　　 和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理！！更本不能形成商品蜂蜜！ 　　
6)黄芪
　　　花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省
　　　黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜
7)枸杞
　　　花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。
　　　枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了！
8）野菊花蜂蜜
　　　 野菊花蜂蜜您购买时也要慎买!
　　　 野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠!
　　　　你购买时要谨慎购买！
9)南瓜蜂蜜
　　　南瓜开花在7月初，蜜很少，花粉多！
　　　和西瓜不能形成商品蜂蜜一样的道理！
　　　何况7月份是荆条。芝麻。棉花。这些比较稳产的植物的盛花期！蜂场一般都在追赶这几种花！      我国能分泌花蜜的植物上千种,但只有那些数量多.生长集中.分泌花蜜多.花期较长的植物才能生产出商品蜂蜜（即我们养蜂人说的主要蜜源）。我国可以形成大宗商品蜜主要有：油菜蜜.紫云英蜜.洋槐.荆条蜜.乌桕蜜.椴树蜜.荔枝蜜.龙眼蜜.向日葵蜜.柑橘蜜.棉花蜜.芝麻蜜.枣花蜜.杂花蜜等十多种,许多品种一般都是局部省或地区的。其中除油菜,芝麻，棉花。荆条蜜是全国性稳产外,其它并不是年年都有,除了植物流蜜有大小年之外,更主要是气候,特别是刺槐蜜.紫云英.党参蜜.柑橘蜜.野�子蜜等,十年中只有二.三年是丰收年而且是局部地区,象半支莲蜜.益母草.野菊花.五味子..枸杞等药蜜,由于资源破坏严重,更显珍贵。桂花蜜因只有深山中野桂花在风调雨顺年中才有，尤其稀少。     野菊花桂花蜜.枇杷蜜等一些所谓的冬蜜由于这些植物在开花时，蜜蜂已经开始冬眠了，即使有蜜，养蜂人也不会把它取出来，因为蜜蜂的冬眠期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠；只有野生桂花才流蜜，可那时十月份气温很低，蜜蜂也已经开始冬眠了，很少有蜂场去采集，即使有桂花蜜，那也是非常稀少的，更本不可能行成商品。

      我国蜜蜂开始越冬的时间一般为9月中旬--10月中旬.而只有任何事都不做的蜜蜂才能活到第二年,参加第二年春天的繁蜂活动,因此养蜂人为了明年的收入从这时开始,想办法尽量不让蜜蜂活动,而延长蜜蜂的寿命,蜜蜂冬眠的时间一直到第二年的1月-2月,以前中部和北部的一些蜜蜂在1-2月都到南方去春繁,等到三月在回家赶本地油菜,现在许多养蜂的在12月尾到海南去繁蜂,3月把海南的荔枝赶完后,在回家赶本地油菜由于蜜蜂越冬本身需要很多的粮食,在加上许多植物流蜜的温度都需要在20度以上,10月以后,我国许多地方的气温都比较低,因此即使由于气候的原因许多冬天的植物开花流蜜,蜂农也不会取出来!

       那那些卖家是怎么做出这些蜂蜜的呢？ 我也咨询了一些卖家，说自己想进货，问他怎么搞的后来我也问了平时在我们这里批发的商户，他们说一般从农家批发去的蜂蜜进去超市和商城前，一般都经过浓缩处理让味道更好，更稠，但是营养肯定是不对啦！  

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