OK蜜蜂网 > 蜂蜜 > 蜂蜜知识 >

蜂蜜含糖量高不高?蜂蜜含糖量高吗?常喝长胖吗?

|田野牧蜂

  蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成的甜物质,味道香甜可口,蜂蜜是肯定含有糖分的,有些人担心蜂蜜含糖量过高对身体健康不利,那么蜂蜜的含糖量高不高呢?

  蜂蜜的含糖量比较高,不过在酿造过程中经过蜜蜂的消化,将原有的蔗糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖,所以蜂蜜中含有的丰富糖分是葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖非常容易被身体吸收利用,可以快速转化为能量为身体活动供能,帮助身体快速的恢复体力,而且因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以快速被身体吸收,所以不会堆积在身体内转化为脂肪,适量食用蜂蜜也不会出现肥胖的情况。

  蜂蜜的食用量其实是有标准的,每天的食用量少年儿童为30~50克,成年人50~100克,在正常范围内食用蜂蜜中的糖分不会对身体健康产生影响。同时因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,使蜂蜜有很强的抗菌性,可以抑制一些细菌和微生物的生长繁殖,因此蜂蜜在保存条件良好的前提下保质期比较长,适量食用蜂蜜也对身体内的一些炎症有一定的缓解作用。

  此外,葡萄糖还是大脑神经元的主要能量物质,田野牧蜂的紫椴白蜜含有丰富的葡萄糖,还含有维生素、磷以及钙等营养物质,可以滋润神经系统,促进大脑发育,有健脑益智的作用。