舌尖上的蜂蜜带来的甜蜜菜肴

4月份第二季《舌尖上的中国》也正式开播，开篇就以“脚步”的方式介绍了蜂蜜这种常见食材的获得是多么不容易，激起人们更加珍惜美食的感情，那么生活中最常吃到的蜂蜜菜谱是什么呢?

酥油蜂蜜粥

片中介绍了采蜜人一家热爱的酥油蜂蜜，其实最常见的还有酥油蜂蜜粥，这种粥的做法也是分简单，在普通大米粥的基础上，加入酥油，将酥油和米粥完全融合，待温度适中的时候再将准备好的蜂蜜搅拌到酥油米粥当中，味道相当不错，酥油蜂蜜粥能够滋养人体的五脏，非常温补，适合调理身体。

同理，还可以根据自己的喜好，选择蜂蜜苹果粥、大枣蜂蜜粥等等。

桂花糯米藕

桂花糯米藕是一道极为美妙的甜品，这道菜的食材的取得也是相当不容易，在“舌尖”第一季中有介绍到挖藕人的辛苦，莲藕、糯米、桂花蜂蜜，这三种食材贯穿在一起，桂花香气浓郁，糯米和莲藕都绵软香甜，是吃过之后令人心情愉悦的美味。

蜜汁叉烧

提起广东菜，人们不免想到可口的叉烧拼盘，这其中最为有名的就是蜜汁叉烧，叉烧可以用暗火烤制，也可以直接上火烧烤，当鲜嫩的里脊肉在火上烤至成熟的时候，在表层刷上一层蜜汁，再进行慢烤，就是这道菜的关键所在，烧烤过程渗出的油脂和蜂蜜带来的香甜，令肉质更加香甜可口。