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山楂蜂蜜水禁忌?蜂蜜水可以加山楂吗?

|田野牧蜂

  山楂酸酸的,蜂蜜甜甜的,搭配在一起简直是天作之合,山楂蜂蜜水酸甜好喝,不止是一款夏日的清爽饮品,还具有很好的开胃消食作用,不过山楂蜂蜜水有什么禁忌吗?

  山楂蜂蜜水有微微酸味,不宜过量饮用,特别是胃酸或肠胃敏感的朋友是不建议空腹喝山楂蜂蜜水的,因为山楂蜂蜜水会促进胃酸的分泌。山楂中含有多种有机酸,可以促进胃液分泌,增强胃液酸度,而蜂蜜中含有丰富的活性酶,则可以增强胃肠蠕动,调节胃酸分泌,所以如果肠胃不好的人喝山楂蜂蜜水,容易引起反酸、胃痛等不适。

  还有一点田野牧蜂提醒大家,山楂蜂蜜水不建议用开水冲泡,最好用40度左右的温水冲泡,有些人冲山楂蜂蜜水时喜欢用开水,实际上虽然山楂不害怕高温,不过蜂蜜却惧怕高温,蜂蜜中含有丰富的活性成分,过高的温度会破坏蜂蜜的活性物质,降低蜂蜜的营养价值,这样并不利于吸收山楂蜂蜜水中的营养,所以不宜用开水冲泡。

  山楂蜂蜜水除以上两点需要注意之外,基本没有禁忌,是一种对于身体健康十分有益的饮品,山楂蜂蜜水中含有丰富的营养物质,可以帮助身体补充营养,而且蜂蜜和山楂都含有酸性物质,蜂蜜中还含有高浓度糖类物质,所以山楂蜂蜜水有很强的杀菌消炎作用,配合多种营养物质能够提高身体素质,健康又养生,大家可以尝试一下。