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芝麻蜂蜜的作用与功效 蜜蜂采集芝麻花酿造的芝麻蜜

2019-03-25 20:07:55   作者:OK蜜蜂网   浏览次数:  评论:0 
摘要: 芝麻属脂麻科一年生草本植物,属脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是中国四大食用油料作物的...

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芝麻属脂麻科一年生草本植物,属脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是中国四大食用油料作物的佼佼者,是中国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。

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芝麻总状花序顶生,圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。花期早的6~7月,晚的7~8月,花期30多天。芝麻花中有蜜腺,它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物,品质以芝麻蜜为上乘。我国栽培已有2000多年历史。芝麻主要产地在黄河及长江中下游,河南居全国首位,其次是安徽、湖北、河北、江西。

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芝麻蜂蜜采于芝麻花之蜜。呈琥珀色,气味浅香,味道甜而微酸,结晶色白微黄,泡沫多易膨胀。味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。适合头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘的患者。

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