什么是枣花蜜 枣花蜜的主产区 枣花蜜有几种 枣花蜜图片

什么是枣花蜜，枣花蜜图片

如图：枣花蜜图片，枣花蜜一般是深琥珀色的

枣花蜜是蜜蜂采集枣花的花蜜酿造而成的蜂蜜，枣花蜜和刺槐蜜、荔枝蜜、荆花蜜是我国产量稳定且质量较好的蜂蜜品种，并称为“四大名蜜”，也叫“四大王蜜”。其中枣花蜜味道最甜，又有补血的作用，所以深受女性客户的喜爱。

枣花蜜有几种，枣花蜜的种类

如图：蜜蜂采集枣花蜜图片 多只蜜蜂采集枣花蜜 枣花比较大是大枣枣花，主要的枣花蜜就是蜜蜂采集大枣枣花产的蜂蜜

如图：我们一般吃的大枣，大红枣尤其以山东和新疆大枣最为出名

枣花蜜是蜜蜂采集枣花的花蜜酿造而成的蜂蜜品种，而枣树分为很多种类，有大枣、小枣、野生酸枣和新疆的沙枣，这些不同的枣树蜜源植物所产的枣花蜂蜜口感和色泽，我们通常所说的枣花蜜是指大枣花所产的蜂蜜品种。

如图：山上的野生酸枣图片，野生枣花花蜜一般口感比种植的大枣枣花蜜口感好点，不过产量极少

我的家乡在河北省境内，太行山脚下的丘陵地带，山上很多野生酸枣，所以我们当地的枣花蜜是这种野生酸枣花蜜酿造而成的枣花蜜。这种枣花蜜和通常意义上的枣花蜜是不同的，无论味道还是外观都不相同，下面介绍我所知道的这两种枣花蜜。

先说这两种蜂蜜的味道，大枣花蜜的味道甜腻，有饴糖味、杏仁味和中药味;而野生酸枣花蜜的味道甜腻、有浓郁的枣花香气，没有别的杂味道。这两种蜂蜜的外观也不相同，大枣花蜜的颜色呈琥珀色，不易结晶，结晶颗粒粗大;而野生酸枣蜜的颜色呈浅琥珀色，不易结晶，结晶颗粒较细腻。

或许您会问，这两种枣花蜜哪个好呢，我觉得野生的枣花蜜有着更好的外观和味道，另外它是野生资源，绿色无污染，可能也更健康吧!

枣花蜜主产区、枣花蜜的主要产地

如图：我国枣花蜜主产区、枣花蜜的主要产地，地图中红色点区域就是枣花蜜的主产区

山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣子的主产区,对全国枣的产量贡献率达90%以上。其中,山东27%（冬枣占50%）左右；河北26%左右；山西20%左右；陕西5%左右；新疆6%左右；河南6%左右。枣子的主产区对应的也是我们枣花蜜的主产区，因为只有大面积的种植枣树才有枣树开花，蜜蜂采集枣树花蜜酿造枣花蜜。

枣花蜜的颜色和口感

枣花蜜的颜色：呈琥珀色，一般是深琥珀色也有是稍微淡琥珀色的，枣花蜜有光泽，质地粘稠不易结晶，有时候也会结晶，结晶的蜂蜜都不是假蜂蜜。

枣花蜜的口感：枣花蜜甜腻甜度大，稍微有点辣喉。香甜可口补血益气非常适合女士吃的一款蜂蜜。