如何识别荷花粉的真假，方法有很多的哦，一起来了解下。
荷花花粉为黄色。 花粉细胞呈近似球形。极面观为三裂圆形，直径约65μm～68μm。具三沟，沟宽。壁厚4.4μm～5.2μm。表面有颗粒状纹。 荷花粉素有花粉之王的美称,口感微甜,颜色金黄美丽,颗粒娇嫩易碎,不宜晾晒,冻干为好但成本很高。 新鲜花粉含水量较高,手捻易碎、细腻、无泥沙颗粒感。若手捻时有粗糙或硬沙粒感觉,说明花粉中泥沙等杂质含量较大。
茶花粉和荷花粉及所有的花粉主要功能相差不大，但荷花粉口味更易让人接受，而且属纯无污染的天然产品，仅江南主产,荷花粉又比较少，某些独特的功能是其它花粉不能相比的，价格也比其它花粉要高一倍到数倍